Tag 107 – Arbeitsreiches Wochenende in Dresden 

Dieses schöne, lange Wochenende muss ich arbeiten, was ich aber ganz gerne mache. Ich bin in Dresden beim Tag der Deutschen Einheit im Einsatz. Letztes Jahr in Frankfurt hat es Spaß gemacht, besonders die vielen tollen Gespräche. Ein bisschen mulmig ist mir hier aber auch, ich habe das Gefühl ich bin in einen Hochsicherheitstrakt eingerückt. … Tag 107 – Arbeitsreiches Wochenende in Dresden  weiterlesen

Tag 106 – Was für ein Tag

Ich habe mich heute gefühlt wie eine Mama deren Kind das erste Mal im Kindergarten schläft. Heute ist meine Mutter das erste Mal seit vielen Jahren allein verreist, außer zur REHA und da wurde sie abgeholt. aber heute ist sie zum Töchterchen nach Bayern gefahren. Klar habe ich sie bis in den Zug gebracht und … Tag 106 – Was für ein Tag weiterlesen

Tag 105 – Ela kocht: Lauch-/Kartoffelsuppe mit dunklen Croutons (vegetarisch)

Gestern habe ich ja von der Histam-Intoleranz, die uns heimgesucht hat und der 14-tägigen  Versuchsphase des Weglassens erzählt. Heute mittag (letzter Urlaubstag ) stand ich vor der Herausforderung, etwas   Entsprechendes zu kochen. Die eigentlich von uns geplante und heißgeliebte Linsensuppe konnten wir vergessen (Hülsenfrüchte gehen gar nicht und Tomaten in konzentrierter Form auch nicht). … Tag 105 – Ela kocht: Lauch-/Kartoffelsuppe mit dunklen Croutons (vegetarisch) weiterlesen

Tag 105 – Ohne nein, auch das noch – Histamin-Intoleranz 

Nun hat es uns also auch eingeholt, das Thema Allergien bzw. Nahrunggsmittelunverträglichkeiten.  Ein Thema, mit dem ich mich noch nie befasst habe, obwohl ich nun schon länger mit meiner Laktose-Unverträgluchkeit zu tun habe. Irgendwie habe ich die aber nie ernst genommen, schließlich ist es in Europa ein Massenphänomen, sondern habe vor größeren Mengen Milch einfach … Tag 105 – Ohne nein, auch das noch – Histamin-Intoleranz  weiterlesen

Tag 104 – Loslassen

Schick ihm Licht, schick ihm Liebe und dann lass los (Eat, Pray and Love) Ich schicke  dir Licht, ich schicke dir Liebe und ich ... gebe mir Mühe

Tag 103 – Ela kocht: Schnelle Sonntagsspätzle

Sonntags habe ich nie so richtig Lust lange Zeit in der Küche zu verbringen, daher habe ich mir ein paat schnelle und leckere Gerichte ausgedacht, die sich gut vorbereiten lassen. Und wen hält es bei diesem Traumwetter schon in der Bude? Schnelle Sontagsspätzle Zutaten (2 Portionen (: 250 gr Spätzle (bei mir aus der Tüte, … Tag 103 – Ela kocht: Schnelle Sonntagsspätzle weiterlesen

Tag 102 – Heiß auf Eis

Heute wurde ich dafür entschädigt, dass der Urlaub schon wieder vorbei ist. Die Eiskunstlauf-Saison hat begonnen. Eiskunstlaufen ist nämlich mein allerliebster Lieblingssport. Mit der Nebelhorntrophy in Oberstdorf ist der Startschuss für mich gefallen und ich freue mich. Es muss ja auch nicht immer Fußball sein, oder?  Für mich ist jede Eislauf-Diszipin faszinierend, ich liebe einfach … Tag 102 – Heiß auf Eis weiterlesen